I BICCHIERI GIUSTI  
E' ormai risaputo che per assaporarlo al meglio, ogni tipo di vino deve essere servito nel bicchiere giusto, ma in linea di massima un bicchiere può considerarsi adatto se ha le seguenti caratteristiche:
- pareti sottili, incolori, trasparenti e non troppo lavorate;
- calice più largo alla base, in modo da far salire verso l'alto l'aroma;
- stelo abbastanza lungo per far si che le dita non trasmettano il calore al calice, alterando la temperatura del vino.
I bicchieri devono comunque essere sempre ben puliti e inodori e, di norma, mai riempiti per più di 2/3 del loro volume.